Magasins et restaurants biologiques
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Nouveaux ateliers cuisine avec Nathalie Joinis-Lephay

Nouveauté :  Nathalie Joinis-Lephay, naturopathe, diététicienne et nutritionniste, propose une fois par mois un atelier cuisine au snack Pique-Prune de la rue Jules Simon"Le thème de ces ateliers est toujours en lien avec l'intérêt nutritionnel" souligne-t-elle. L'atelier commence par un topo, se poursuit par la réalisation des recettes, et s'achève par un repas pris en commun. Prochaines dates : jeudi 16 mars, "Cuisiner les algues de Bretagne : des trésors pour la santé" ; jeudi 13 avril : "Recettes pas tristes avec les fabuleuses léguminueses". Un jeudi par mois de 19h à 21h30. Participation: 38 euros. Informations et inscriptions: Nathalie Joinis-Lephay, 06 07 52 18 37 ou nathalie.joinis.lephay@gmail.com.

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Conférence plantes médicinales

Se réapproprier sa santé grâce aux plantes médicinales : c'est le thème de la conférence que donnera Sophie Persehais, productrice de plantes à Baulon, qui fournit nos magasins sous la marque "Le Champ de l'air". Jeudi 16 mars à 20h30 à Pique-Prune Cleunay. Participation : 6 euros. Plus d'info sur l'organisation de la conférence : m.boulard@scarabee-biocoop.fr ou 06 85 48 90 40. Le blog du Champ de l'Air, c'est ici.

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De l'eau en vrac à Scarabée

Scarabée propose depuis peu dans ses magasins (à l'exception de Vasselot) de l'au plate et gazeuse en vrac, avec des contenus réutilisables. Les distributeurs ont été réalisés en collaboration avec Natarys, entreprise basée en Loire Atlantique qui commercialise un système d'eau en libre-service sous la marque H2Origine.  Pour une grande pureté, Natarys a choisi la filtration multiple : filtre à sédiment, filtre à charbon actif, et filtration membranaire par osmose inverse associé au procédé de revitalisation Natarys (proche de la biodynamie). Plus d'info dans le dernier numéro de La Feuille et sur le site de Natarys.

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La nouvelle Feuille, petit bourgeon de printemps

Le dernier numéro de notre journal La Feuille vient de sortir ! Au menu : l'AG suivi d'une table ronde sur le thème bio-Biocoop / bio-low cost : quelles différences ? ; Scarabée Papu et ses nouveautés ; l'installation de trackers solaires sur le parking de Cleunay... Si vous voulez en savoir plus, c'est ici. Bonne lecture ! 

« Scarabée fait partie des « constructeurs » du réseau Biocoop ; l’objectif de départ était d’unir différentes coopératives de consommateurs afin de se doter ensemble d’outils pour choisir des produits bio de qualité, mieux les acheter et mutualiser le transport.

En même temps que cette organisation pragmatique naissait le projet Biocoop : développer une agriculture bio et locale. Les 3 chartes de distribution, gestion et social devenaient les piliers de ce projet.

Aujourd’hui Scarabée continue à porter les mêmes valeurs du réseau Biocoop. Une quatrième charte écologique s’est ajoutée à nos engagements. »

— Isabelle Baur,
Présidente du Directoire de Scarabée Biocoop

Scarabio Festival - 2ème édition


Une journée chez Scarabée Biocoop

 

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